Go to Top

Gastronomia

Si passeu les vostres vacances en el nostre Càmping i us agrada gaudir del bon menjar, us convidem a que amb una mica de temps exploreu també la gastronomía típica de les Valls del Pirineu Pallarés i dels pobles de muntanya i que descobriu vosaltres mateixos, petites “delicatessens” que algunes empreses familiars i artesanals de las Valls del Pallars están recuperant, com iogurts casolans, mató, embotits casolans de primera qualitat, formatges, i ara des de fa un parell d´anys, vi de la terra, plantat i recolectat al Pirineu.

Com tots sabeu, la cuina típica dels pobles de montanya es feia amb els productes que la gent dels pobles tenien i feien als seus horts, trumfes (patates), la col, i les carns tan de corral, com el pollastre, el conill, i també amb el bestiar de prat, com la vedella, el poltre. No oblidem tampoc, els aliments que de manera molt generosa en ofereix la natura, els bolets,alguns fruits, com els gerds, els nabius, les xicoies…

Així doncs, trobareu alguns restaurants, que us podrán servir un trinxat de col i patata amb rosta, una bona escudella o una truita de carreretes o murgues; un bon plat de carn fet a la brassa o un estofat de jabalí o alguna altra carn de caça.